Fyffes Costa Rica: trazabilidad y control en la agroindustria con Dynamics 365 Finance & Operations
Entrevista con Daniela Flores Global Head of MS Dynamics CoE – Fyffes Costa Rica
En un sector tan dinámico y retador como la agroindustria, contar con información confiable, trazable y en tiempo real es clave para sostener el crecimiento. Fyffes Costa Rica emprendió un proceso de transformación tecnológica que hoy les permite fortalecer su gestión financiera y operativa a través de Dynamics 365 Finance & Operations (F&O).
Conversamos con Daniela Flores, quien nos comparte la experiencia, los aprendizajes y el impacto que ha tenido esta implementación en la organización.
¿Qué reto principal motivó a Fyffes Costa Rica a modernizar su gestión financiera y operativa?
La historia inicia en 2012, cuando la compañía no contaba con un sistema ERP. En ese momento se inició la búsqueda de una solución que permitiera ordenar y estructurar la operación, y se eligió Microsoft Dynamics AX 2009, una versión on-premise que se implementó inicialmente en Costa Rica junto con una vertical agrícola.
Conforme el negocio fue creciendo y expandiéndose a otros países, se realizaron distintas migraciones y nuevas implementaciones en compañías como Costa Rica, Guatemala, Honduras, Belice y Ecuador. No obstante, el mayor reto se presentó con la actualización e implementación de la compañía productora de piña, la cual ya operaba con AX 2009 y una vertical agrícola. En este caso, era indispensable mantener y mejorar el control agrícola y productivo robusto, funcional y alineado a las necesidades del negocio.
Es ahí donde se da el salto definitivo hacia Dynamics 365 Finance & Operations, acompañado de una batería importante de desarrollos para complementar las necesidades específicas de la operación agrícola.
¿Por qué eligieron Dynamics 365 Finance & Operations como ERP para acompañar el crecimiento del negocio?
Fyffes cuenta con Dynamics F&O en las otras operaciones de banano integradas con distintos sistemas dentro de su corporación, incluso algunos desarrollos in-house y así como ERP global para ciertas áreas. Sin embargo, la operación productiva en América requiere un nivel de flexibilidad y personalización muy alto.
Tras evaluar varias opciones del mercado, Dynamics destacó por su versatilidad, permitiendo desarrollar y adaptar funcionalidades específicas para las necesidades de esta compañía. Además, la continuidad y facilidad de uso para el usuario final —especialmente por su integración con herramientas como Excel y Word— fue un factor clave para facilitar la adopción y la gestión del cambio en la organización.
¿Cómo ha sido el acompañamiento de Alfapeople durante este proceso?
Alfapeople ha sido un aliado estratégico de Fyffes por más de nueve años. Ha brindado soporte en las primeras migraciones, en implementaciones regionales y en proyectos complejos, incluso en contextos retadores como implementaciones durante la pandemia.
Un punto clave del acompañamiento fue el apoyo desde la conceptualización del proyecto, ayudando a definir el alcance, los módulos necesarios y la conformación de un equipo interno responsable de la implementación. También fue fundamental el aporte de consultores especializados y arquitectos del centro de excelencia, provenientes de distintos países, que lograron alinearse con las necesidades del negocio.
Aunque el proceso tuvo retos importantes, el acompañamiento constante permitió avanzar con estándares altos y una visión clara de negocio.
¿Cómo ha mejorado la trazabilidad financiera y operativa con Dynamics 365 F&O?
El cambio fue significativo. Pasar de un entorno on-premise con acceso limitado a un sistema en la nube permitió conectividad total, incluso desde dispositivos móviles como tablets y teléfonos, y desde ubicaciones donde antes no era posible registrar información en tiempo real.
Esto permitió digitalizar procesos que antes se manejaban en papel, mejorar la trazabilidad desde el campo hasta las áreas administrativas y reducir considerablemente el consumo de papel, uno de los objetivos primordiales de la
compañía. Hoy, Fyffes cuenta con mayor visibilidad, control y eficiencia en sus procesos financieros y operativos.
¿Qué recomendación le darían a otras empresas que están considerando implementar un ERP?
La recomendación principal es definir claramente el alcance del proyecto y tener claridad sobre hacia dónde se quiere llegar. No todas las implementaciones deben hacerse en una sola etapa; en muchos casos, hacerlo por fases es más efectivo.
Además, es clave contar con un equipo interno multidisciplinario que conozca profundamente el negocio: finanzas, producción, inventarios, sistemas y operaciones. Ese equipo es el que realmente garantiza el éxito de la implementación, permitiendo tomar decisiones acertadas y alineadas con la realidad del negocio.
En el caso de Fyffes, este enfoque permitió que un proyecto proyectado a 17 meses se completara en 18, con resultados muy positivos para una iniciativa de alta complejidad.
